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COSTUMBRES

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El Xantolo, la tradición más viva en la huasteca potosina, una fiesta con la que se honra a los muertos, en las diversas comunidades de origen náhuatl y tenek, donde se vive una serie de rituales que conjugan misticismo, arte, gastronomía, y una percepción festiva que se relaciona con los ciclos biológicos que cumple el ser humano en su paso por este mundo.   Cada municipio de la huasteca tiene su particular forma de celebrar el Xantolo, si bien todos cumplen con la exposición de altares en casas y lugares de concentración pública, desfiles de catrinas, desfiles y recorridos en tumbas, cambios de fiscal y velaciones en panteones, huapangueadas, o las características comparsas de “huehues” o “coles”, personajes que cumplen un papel en una representación callejera en la que se escenifica una especie de juego entre la vida y la muerte, el mal y el bien, y en esa dualidad satirizan los encuentros y luchas que se dan entre lo profano y lo sagrado. MUSICA Una de las cosas q

EL CLIMA DE LA HUASTECA

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El clima es uno de los factores decisivos para elegir un destino turístico. Si deseas viajar a un lugar para recargar tus energías y desconectarte de la rutina, es mejor seleccionar un sitio donde el calor no incomode y el frío no entumezca. En otras palabras, un destino con clima agradable que enmarque tus experiencias. Aunque la Huasteca Potosina se sitúa en San Luis Potosí, estado cuyo clima es predominante seco y semiseco, esta región cuenta con los climas cálido húmedo, cálido subhúmedo y templado húmedo,  por lo que el calor domina gran parte del año. El punto de partida para una excursión por la Huasteca es Cd. Valles, cuyo clima es cálido subhúmedo. Durante la primavera y verano, pueden registrarse temperaturas medias de hasta 29.5 grados centígrados y mínimas de hasta 2.5 grados centígrados; mientras que en otoño e invierno pueden registrarse temperaturas medias de 18.4 grados centígrados y mínimas de hasta -2.0 grados centígrados.      Si eres amante del clima húmedo y

3 PLATILLOS TÍPICOS DE LA HUASTECA

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ZACAHUIL El zacahuil, cocido en horno bajo tierra o en horno de bóveda, es un tamal que puede contener un puerco entero o varias gallinas; si va endulzado con piloncillo o panela, se conoce como chojol o piqui dulce en Poza Rica. Hay piquis de masa, ajonjolí y cilantro rellenos con frijol, y también totolchikilis, similares al bolim o bolime de los pames; los piltamales llevan picadillo, carne de puerco o pollo. Los tlapepecholes y los ilakats son tamales ceremoniales para Semana Santa y días de Muertos. En temporada hay bollitos oxamiles de elote. Las tortillas llamadas majmatsu o machos se hacen con masa de las tortillas del día anterior molidas. Un itacate tradicional son los chabacanes, especie de tostadas plegadas tal como salen del metate y cocidas en comal; se preparan con masa secada al sol mezclada y cernida, manteca y chiltepín. Los hay dulces y de queso seco. Los pemoles se elaboran con maíz tostado y molido, manteca y azúcar. ENCHILADAS as Enchiladas Huastec

5 LUGARES PARA VISITAR DE LA HUASTECA POTOSINA

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a     1 .CASCADAS DE TAMASOPO Tamasopo significa " agua que cae " y este paraíso hace honor a su nombre, pues aquí,en la SIERRA MADRE ORIENTAL,  sobresale un lugar de gran riqueza natural con un conjunto de bellas cascadas con impresionantes caídas de agua cristalina y que están rodeadas de frondosa y verde vegetación.  2. Entra nadando a la cueva de Puente de Dios Una de las maravillas de este paraíso es la cueva,una caverna escondida debajo de las grandes piedras erosionadas por el rió TAMASOPO  donde los rayos del sol que se filtran a través de sus grutas asen magia te permiten observar sus aguas cristalinas y sus peces de colores. Te recomendamos no soltarte de la cuerda, pues la corriente del rió puede a ser que te golpes contra las rocas. 3.  ¡Salta de las cascadas de Micos! ¿Hace cuánto no brincas de una cascada? El lugar está formado por varias cascadas de diferentes alturas, la más alta de diez metros. A lo largo de un kilómetro sal

MUNICIPIOS QUE CONFORMAN LA HUASTECA POTOSINA

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La huasteca Potosina esta constituida por 20 municipios los cuales son: Aquismon, Axtla de Terrazas, Cd, Valles, Coxcatlan, Ébano, El Naranjo, Huehuetlan, Matlapa, San Antonio, San Martin Chalchicuautla, San Vicente Tancuayalab, Tamasopo, Tamazunchale, Tampacan, Tampamolon, Tamuin, Tancanhuitz de Santos, Tanlajas, Tanquian de Escobedo, Xilitla. Ciudad Valles es el corazón de la Huasteca Potosina y de ahí puedes conocer los demás municipios.